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Mais leve e macio: este queijo substitui as natas e o queijo ralado nos seus gratinados.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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Em noites de semana agitadas, o gratin é imbatível: mistura-se tudo, vai ao forno e sai com a superfície dourada...
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Batatas assadas com alho, douradas e crocantes
Dra. Mariana Sousa Almeida
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Batatas assadas boas não dependem de “segredos”; dependem de secar, aquecer e dar espaço. Quando falham, quase sempre é por...
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Fofo e pronto em 10 minutos: o segredo do pão de especiarias de Christophe Felder
Dra. Mariana Sousa Almeida
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Em França, Christophe Felder é conhecido menos por televisão e mais por tornar a pastelaria clássica executável em casa. Antigo...
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Os chefs juntam água da cozedura da massa aos pratos para melhorar a textura e ajudar o molho a envolver melhor a massa.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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A água da cozedura da massa parece “suja”, mas é exatamente isso que a torna útil: está carregada de amido...
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Massa com Manteiga e Parmesão: cremosa, rápida e irresistível para toda a família
Dra. Mariana Sousa Almeida
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Há dias em que sabe bem uma massa simples e reconfortante. Aqui, a manteiga e o Parmesão transformam a massa...
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AliExpress baixa Galaxy S25 Ultra para 766€: promoção quase a metade do preço
Dra. Mariana Sousa Almeida
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O Samsung Galaxy S25 Ultra, topo de gama da série S25, aparece com uma descida forte de preço numa venda...
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As 3 boas notícias da semana
Dra. Mariana Sousa Almeida
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A atualidade nem sempre é pesada. Aqui ficam 3 boas notícias recentes que ajudam a equilibrar a semana - com...
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A lição financeira de rever os gastos durante meses de baixo rendimento.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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A primeira vez que abri a app do banco num mês de baixos rendimentos, senti um aperto real no peito....
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Quando os pais começam a implantar chips nos filhos para evitar raptos, o mundo divide-se entre quem vê proteção vital e quem teme o surgimento de uma geração vigiada desde o berço até à morte.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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A sala de espera parecia mais uma loja de telemóveis do que uma clínica. Pais a fazer scroll, miúdos em...
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Couve-flor, brócolos e couve são variedades da mesma planta, o que faz parecer que a ciência da nutrição engana as pessoas.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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O supermercado estava quase a fechar quando os vi alinhados como personagens diferentes: brócolos verdes e compactos, couve-flor branca, repolho...
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A psicologia explica porque algumas pessoas sentem pressão para pensar, mesmo quando não é necessário.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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O portátil fica, enfim, fechado; as notificações em silêncio; o jantar arrumado. Senta-se no sofá, com uma série a passar...
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EUA alcançam China e Rússia com novo radar "invisível" capaz de seguir mísseis a mais de 6.000 km/h.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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Enquanto as armas hipersónicas têm dominado as manchetes vindas de Moscovo, Pequim e Teerão, Washington tem avançado com uma resposta...
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O botão esquecido da máquina de lavar loiça que reduz o consumo de eletricidade até 20%.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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A máquina de lavar loiça murmurava ao fundo - o tal ruído branco típico de uma noite de semana. A...
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A NASA lançou o telescópio Pandora, elevando a busca do JWST por mundos habitáveis a um novo patamar.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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Lançado no cimo de um SpaceX Falcon 9 a partir da Base da Força Espacial de Vandenberg, a 11 de...
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Porque é que um simples elogio pode assustar mais do que uma confissão
Dra. Mariana Sousa Almeida
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“Está com óptimo aspecto hoje.” Ela ri, acena com a mão e atira a resposta de sempre: “Qual quê… estou...
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Jardineiros que deixaram de seguir calendários de plantio têm colheitas mais consistentes.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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A primeira vez que vi a Léa mandar o calendário de plantação para o contentor da reciclagem, fiquei sinceramente convencido...
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Família real compra terras em Oxfordshire, gerando polémica devido a planos ambiciosos.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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A lama começa a colar-se às botas muito antes de se distinguirem as estacas de madeira - discretas, alinhadas junto...
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50 anos depois: cientistas identificam um novo grupo sanguíneo
Dra. Mariana Sousa Almeida
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Investigadores britânicos, em conjunto com equipas de vários outros países, dizem ter finalmente resolvido um puzzle antigo: a identificação de...
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Kate Middleton deslumbra no Festival da Memória, acompanhada por George e sem William.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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As luzes dentro da Sala Real Albert diminuíram e, por um segundo, pareceu que a plateia inteira suspendeu o ar....
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Trabalho em monitorização de desempenho e ganho 66.800 dólares por ano.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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A notificação surgiu às 03:12, um pequeno ponto vermelho no ecrã que queria dizer uma coisa muito simples: dentro de...
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Meteorologistas alertam que sinais atmosféricos de início de fevereiro preocupam quanto aos mamíferos marinhos do Ártico.
Dra. Mariana Sousa Almeida
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O primeiro som é um estalido seco. Não é o suspiro macio da neve a ceder, mas um estoiro agudo,...
